Ensemble à poser pour barbecue


Principe

Modèle à 1 poste de cuisson

Ces ensembles à poser ont été conçus pour des barbecues de cuisine
ou des barbecues extérieurs.
Une ossature de base permet de cuisiner au gril sur la braise, d'utiliser le gril à poisson ou les brochettes, de cuire à la broche devant le feu.
A la construction il y a lieu de prévoir un bloc cendrier pour permettre d'avoir des braises toujour incandescentes et pour nettoyer aisément le foyer après usage

Modèle à 2 postes de cuisson

Ces ensembles à poser ont été conçus pour des grands barbecues avec la particularité de pouvoir cuisiner au gril et à la broche en même temps.
Une ossature de base permet de cuisiner au gril sur la braise, d'utiliser le gril à poisson ou les brochettes, de cuire à la broche devant le feu.
Les têtes sont amovibles, ainsi que le pied central pour la cuisson à la broche des grandes pièces : porcelet, agneau ...

Tarifs (en euros TTC, en vigueur au 1er janvier 2018)

  Modèle à 1 poste de cuisson
Largeur utile
   
50 cm
 
75 cm
152.P
 
Ossature monobloc, carré de 25,
têtes Provence avec bols, parebois mobile
482.18 TTC
 
505.34 TTC
 

 

   
152 A
 

Ossature monobloc, avec têtes Auvergne

347.25 TTC
 
370.60 TTC
 

 

   
109
 

Barre avant, support gril et brochettes

28.86 TTC
 
31.25 TTC
 

 

   
110
 

Barre arrière, support de brochettes

14.52 TTC
  16.92 TTC
 

 

   
120.i.35
 

Gril grand débit + augette (2 pour 75 utile)


  194.26 TTC
 

 

   
120.i.50
 

Gril grand débit + augette (1 pour 50 utile)

119.56 TTC
   
 

 

   
120.i.60
 

Gril grand débit + augette (1 pour 75 utile)

  129.83 TTC
 

 

   
108.B
 

Brochettes manche bois (8. 12)

81.24 TTC
  121.68 TTC
 

 

   
108.F
 

Brochettes manche forgé (8. 12)

159.02 TTC
  238.24 TTC
 

 

   
103
 

Broche droite 2 griffes doubles + équilibreur

94.49 TTC
  105.71 TTC
 

 

   
121
 

Broche à agneau avec étriers + équilibreur

  158.63 TTC
 

 

   
122
 

Broche charolaise inox + équilibreur

226.80 TTC
  245.70 TTC
 

 

   
102
 

Lèchefrite inox

83.83 TTC
  101.11 TTC
 

 

   
139.10
 

Tournebroche électrique, 10 Kg

265.84 TTC
  265.84 TTC
           
186.40   Cendrier suspendu sous dalle, 42 cm 158.84 TTC
  158.84 TTC
           
186.60   Cendrier suspendu sous dalle, 62 cm 183.84 TTC   183.85 TTC
           
    Options possibles      
175.10   Tournebroche électrique avec support
sur jambage
152.95 TTC
  152.95 TTC
           
190   Support moteur suspendu, droite ou gauche 31.25 TTC
  31.25 TTC
           


  Modèle à 2 postes de cuisson
Largeur utile
   
100 cm
 
125 cm
152.P
 
Ossature monobloc, carré de 25, têtes Provence avec bols, parebois mobile
749.84 TTC
 
777.77 TTC
 

 

   
152 A
 

Ossature monobloc, avec têtes Auvergne

615.10 TTC
 
643.21 TTC
 

 

   
109
 

Barre avant en deux parties

59.74 TTC
 
62.50 TTC
 

 

   
110
  Barre arrière, support de brochettes (8. 12)
18.38 TTC
  18.38 TTC
 

 

   
120.i.35
 

Gril grand débit + augette 35 cm
(2 pour 125 utile)


  163.41 TTC
 

 

   
120.i.50
 

Gril grand débit + augette 50 cm
(2 pour 100 utile)

196.88 TTC
   
 

 

   
120.i.50
 

Gril grand débit + augette 50 cm
(1 pour 125 utile)

  98.35 TTC
 

 

   
120.i.60
 

Gril grand débit + augette 60 cm
(1 pour 125 utile)

  112.49 TTC
 

 

   
108.B
 

Brochettes manche bois (16.20)

162.14 TTC
  202.75 TTC
 

 

   
108.F
 

Brochettes manche forgé (16.20)

317.65 TTC
  397.25 TTC
 

 

   
103.50
 

Broche droite 2 griffes doubles + équilibreur

94.49 TTC
   
 

 

   
103.75
 

Broche droite 2 griffes doubles + équilibreur

  105.71 TTC
 

 

   
121
 

Broche à méchoui avec étriers + équilibreur

186.77 TTC
  204.60 TTC
 

 

   
122.50
  Broche charolaise inox + équilibreur 206.62 TTC    
           
122.75
  Broche charolaise inox + équilibreur     219.13 TTC
           
122.100
  Broche charolaise inox + équilibreur 279.00 TTC    
           
102.50
  Lèchefrite de 50, inox 83.83 TTC    
           
102.75
  Lèchefrite de 75, inox                101.11 TTC
           
102.100   Lèchefrite de 100, inox 119.85 TTC    
           
102.125   Lèchefrite de 125, inox     139.16 TTC
           
139.20
  Tournebroche électrique, 20 kgs 368.22 TTC   368.22 TTC
           
186.40
  Cendrier suspendu sous dalle, 42 cm (2.1) 317.30 TTC   158.84 TTC
           
186.60
  Cendrier suspendu sous dalle,
62 cm (0.1)   
    183.84 TTC
           
    Options possibles      
175.20
  Tournebroche électrique
avec support sur jambage  
263.05 TTC   263.05 TTC
           
190
  Support moteur suspendu,
droite ou gauche
  31.25 TTC     31.25 TTC
           


Pour passer commande, notez les références, désignations
et prix de vos produits puis rendez-vous sur la page "commander"

Les frais de port sont calculés en fonction
de la distance et du poids des colis, consultez-nous.


 






Nos modèles

Modèle à 1 poste de cuisson

Ces ensembles existent en deux dimensions : ossature de 50 cm utile
(largeur entre jambages du barbecue : 75 cm) et ossature de 75 cm
(largeur entre jambages du barbecue : 1 m).
Entrainement des broches par contrepoids ou électrique.

  Ossature
avec 2 têtes type Auvergne
(ref 152 A)

équipée avec broche Charollaise inox
Cette broche permet
de cuire les viandes
sans les percer, équilibreur sur le côté


Entrainement par tournebroche
électrique 220 V,

force 10, 20 et 40 kg
(ref 139)

Tous les produits Cuirâlatre
Équipement de cheminée complet
I Tournebroches à contrepoids
Élements de cuisson adaptables aux chenets
I Ensemble compact
pour barbecues I
Ensemble à poser pour barbecue I Tournebroches électriques I Gamme plein air I Barbecue à l'ancienne
Les équipements pour restaurants
Ossatures pour restaurant I Barbecue à l'ancienne XXL I Grill à l'ancienne
Les accessoires
Chenets I Accessoires de feu I Accesoires de cuisson et de cheminée
à l'ancienne
I Cendriers I Four et accessoires




Modèle à 2 postes de cuisson

Deux blocs cendrier sont à prévoir pour l'aération des braises.
Ces ensembles existent en deux dimensions : ossature d' 1 m utile
(largeur entre jambages du barbecue : 1 m 30)
et ossature d' 1 m 25 utile (largeur entre jambages du barbecue : 1 m 55).
Possibilité d'adapter un tournebroche à contrepoids.


  Ossature
avec 2 têtes type Provence et bols
(ref 152 P)
équipée avec
Grill à grand
débit en inox
avec augette de récupération des graisses en position inclinée(ref 120)
Tournebroche
électrique 220 V,

force 10, 20 et 40 kg
(ref 139)

 

Broche à agneau
(ref 121)

Etrier pour les pattes, crochet dorsal,
équilibreurs sur le côté

Equipée avec lèchefrite
inox (ref 102)
Entrainement par tournebroche
électrique 220 V
force 10, 20 et 40 kg
(ref 139)